Oud aliejus išgaunamas iš agaro medžio
Agaro medis yra brangiausias pasaulyje. Oud aliejus yra būtent iš dervingos, kvapiosios širdies medienos, išgaunamas iš Aquilaria genties medžių. Yra maždaug 15 Aquilaria genties rūšių. Oud turi daugybę pavadinimų, įskaitant agaro medis, alavijo medis, erelio medis, gaharu, agalocha arba Oud (arabų kalba).
Agarmedis randamas visoje Azijoje, o natūraliai paplitęs Pietų ir Pietryčių Azijoje. Indija daugelį amžių buvo pagrindinis agarmedžio šaltinis, tačiau dvidešimtojo amžiaus viduryje medžių sumažėjus, Indokinijoje jų gavyba suintensyvėjo. Vėliau išplėstė į Indoneziją ir Malaiziją. Šiandien agarmedžio plantacijos egzistuoja daugelyje šalių, įskaitant Bangladešą, Butaną, Indiją, Laosą, Mianmarą, Papua Naująją Gvinėją, Tailandą ir Vietnamą.
Oud kvapų magija
Agarmedis šimtmečius buvo naudojamas gaminant aukštos kokybės smilkalus. Kinai apibūdina šį kvapą kaip „saldų, gilų, bet subalansuotą aromatą“ ir naudoja jį religinėse šventėse, kaip tai daro arabai, indėnai ir japonai. Agarmedis taip pat yra daugelio tradicinių gydymų dalis, datuojama viduramžių laikais, o kinų gydytojai vis dar skiria ją nuo peršalimo ir disfunkcijos problemų.
Iš agarmedžio išgautas aliejus Arabijos šalyse naudojamas kaip kvepalai. Agarmedis arba Oud susiformuoja kaip reakcija į grybelinę ar bakterinę ataką. Medžiai kartais užsikrečia nuo parazito pelėsio ir išskiria kvepiantį apsauginį aliejų į sužeistas vietas (šaknis, šakas ar kamieno dalis), kurios pamažu kietėja nuo tamsiai rudos iki juodos spalvos.
Kodėl Oud kvepalų aliejus (Agarmedžio aliejus) yra brangus?
Mažas augalinės medžiagos derlius, tipiškas ir daug darbo reikalaujantis ekstrahavimo procesas. Tai yra tik kelios priežastys, dėl kurių Oud kvepalų aliejus kainuoja brangiai. Pvz., net jei aliejui gaminti naudojama žemos kokybės dervinga mediena, norint gauti 12 ml aliejaus paprastai reikia mažiausiai 20 kg agarmedžio.
Kita priežastis, kodėl agarmedis brangus, yra pavojus tapti nykstančiu. Svarbiausios Aquilaria genties medžio rūšys yra: A. agollocha, A. malaccensis ir A. crassna. A. malaccensis yra saugomas visame pasaulyje pagal CITES (Nykstančių laukinės faunos ir floros rūšių tarptautinės prekybos konvenciją) ir Pasaulio gamtos apsaugos sąjungą (IUCN). Vietnamo vyriausybė prieš keletą metų A. crassna įtraukė į nykstančią rūšį, tačiau dabar Vietname ji yra įtraukta į saugomų rūšių sąrašą.
Yra trys agarmedžio aliejaus distiliavimo būdai: hidrodistiliacija, distiliacija garais ir ypač kritiškas CO2 ekstrahavimas. Tačiau labiausiai paplitę distiliavimo metodai yra hidrodistiliavimas ir distiliavimas garais. Kitas dalykas, svarbus aliejaus distiliavimui, yra medžio amžius. Senesni medžiai turi didesnį dervos kiekį ir, kaip ir vynas, sena derva senėja. Kaip ir visame pasaulyje, jūsų mokama kaina atspindi Oud vertę.